Remuer les ingrédients à l’aide d’une cuillère à mélange. Exprimer le zeste d’orange au-dessus du cocktail puis déposer le dans le verre et garnir avec un zeste d’orange. Verser les ingrédients dans le verre de type « highball » rempli de glaçons.
Rémi Bataillé
Chef Barman
Bar Aperture – Montpellier
Lauréat du concours
Mediterranean Challenge 2019
Shaker tous les ingrédients et filtrer dans une coupe bien givrée. Décorer avec un zeste de citron jaune. Roberto Catalano Chef Barman Hôtel Prince de Galles – Paris Lauréat du concours Mediterranean Challenge 2019
Dans un verre à mélange, remuer tous les ingrédients à l’aide d’une cuillère à mélange et filtrer dans une coupe givrée. Exprimer un zeste de citron jaune au-dessus du verre et décorer avec 3 olives piquées. Marc Bonneton…